viernes, 30 de mayo de 2014

Tarta de oreo sin horno

Tarta de oreo sin horno:

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INGREDIENTES PARA LA BASE:
 300 gr de galleta oreo 
100 gr de margarina
triturar las galletas y mezclar con la margarina y con esta pasta forrar el molde desmontable
El molde tiene que ser de 28 cm

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
600 cl de nata(3 brics pequeños)
medio vaso de azúcar
2 cucharadas de leche condensada.
150 gr de chocolate blanco 
2 vasos de leche 
2 sobres de cuajada.

A continuación os voy a explicar como elaborar la tarta de oreo sin horno para que os quede perfecta:

Primero en un cazo pones la nata,el azúcar y la leche condensada y remueves.Luego le agregas el chocolate blanco y lo deshaces bien deshecho,diluies los sobres de cuajada en la leche y lo echas en la mezcla de nata y chocolate blanco.Lo colocas previamente para que no hayan grumos  y lo dejas hervir 2 minutos.
Lo echas sobre la base de galleta y lo dejas cuajar en la nevera un día entero.
Yo siempre la suelo congelar para desmoldarla mejor, porque las tartas semifrias son blanditas y se corre el riesgo de que al desmoldarlas se te rompan.
Yo os aconsejo que las congeléis i unas horas antes de consumirlas las dejéis en la nevera descongelándose.
Para adornarla le he puesto galleta oreo alrededor,unos fideos de chocolate y unos congiutos.

A continuación os dejo una imagen para que veáis como os quedaría

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Es un receta muy fácil de hacer seguro que triunfáis con ella ademas es ideal para cumpleaños o cualquier acontecimiento familiar,vayáis donde vayáis con ella triunfareis seguro.
Espero que os guste.


 


lunes, 26 de mayo de 2014

Tarta de chocolate

Hola  buenas tardes, aprovechando que hoy es domingo voy a subir unas cuantas recetas.
las siguiente receta que voy a subir es la de tarta de chocolate.

 TARTA DE CHOCOLATE:

TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 MINUTOS 
TIEMPO DE COCCIÓN 45 MINUTOS

INGREDIENTES:
5 HUEVOS
250 GR DE MANTEQUILLA
280 GR DE AZÚCAR GLAS
360 GR DE CHOCOLATE NEGRO AMARGO.
UN POCO DE HARINA
UN POCO MAS DE MANTEQUILLA PARA ENGRASAR EL MOLDE.

¿Como preparar tarta de chocolate?

Primero precalientas el horno a 150 grados,luego untas con mantequilla el molde o recipiente adecuado,enharina el molde y cúbrelo con papel vegetal.Luego en una cazuela o cazo pon 140 gramos de azúcar con un poco de agua hasta que el  propio azúcar este cubierto.Calienta esta mezcla hasta conseguir una textura parecida al sirope o almíbar.Luego se incorpora el chocolate partido en trozos pequeños y agregas también la mantequilla y remueves con paciencia hasta que los dos ingredientes estén fundidos.Luego retiras del fuego y dejas que se enfrié.En un bol pon el resto del azúcar y los huevos.Lo bates de forma insistente hasta lograr que su volumen se incremente.Luego añades el chocolate enfriado a los huevos con el azúcar,remueves de forma suave has ta que todo  se haya mezclado.Luego viertes todo el molde y lo pones al baño maría mientras esta en el horno.Para conseguir una cocción perfecta intenta que el agua alcance el borde superior del molde.A continuación introduces la tarta en el horno hasta que se solidifique. mientras miras de vez en cuando para comprobar que ja esta echa.Para terminar dejas enfriar la tarta en el propio molde,para poder sacarlo sin miedo a que se rompa.
 y para terminar aquí os dejo unas ideas para vuestra tarta de chocolate:
si quieres que este todavía mas buena antes de consumirla puedes darle un toque de calor en el microondas.
También puedes acompañarla con una bola de vainilla para tener un contraste de sabores y texturas delicioso o con un par de fresas cortadas en rodajas.
Aquí os dejo varias imágenes para que veas como os quedara:








LO PODÉIS DECORAR COMO QUERÁIS.