volcan de chocolate

Hola a todos esta mañana he echo una receta nueva que se llama volcán de chocolate y he decidido subirla al blog para compartirla con todos vosotros,para que así la podáis hacer en vuestra casa y comprobar lo buena que esta, ademas es una receta muy fácil ,no lleva muchos ingredientes y esta riquísima.

volcán de chocolate:

ingredientes:

4 huevos

80 gr de azúcar

220 gr de mantequilla

220 gr de chocolate negro fondant (para fundir) 

60 gr de harina

preparación:

Poned al baño  maría el chocolate y la mantequilla.

Fuera del fuego montad las clara y añadidle el azúcar.

Menead la mitad de las claras de huevo montadas con el chocolate. Incorporadle la harina y la resta de las claras.

Pintad  los moldes individuales con mantequilla y harina,llenadlos con la pasta hasta la mitad y ponedle al centro un dado de chocolate.

Coced al horno a 220 grados durante 10 minutos.

Servid caliente con azúcar por encima

AQUÍ OS DEJO VARIAS IMÁGENES PARA QUE VEÁIS COMO QUEDA:

Y si os sobra pasta y no sabéis que hacer con ella,también podéis hacer una tarta de chocolate negro ,rellena de dados de chocolate ,que también esta buenísima.

Aquí os dejo una imagen para que veías como queda:

Monjavina

Hola a todos debido a que he estado muy ocupada y he tenido muchos exámenes no he podido subir recetas,pero hoy he probado a hacer ésta magnifica receta y quería compartirlo con vosotros para que vierais lo fácil y lo buena que está. Ademas es muy fácil de hacer  y no se necesitan muchos ingredientes y estoy segura que a todos los de casa les gustará.

monjavina:

Ingredientes:

1 vaso de agua

5 huevos

1 vaso de aceite

azucar

manteca de cerdo o manteca normal 

canela

Preparacion:

Se pone al fuego el agua y el aceite;cuando esté apunto de hervir,pones un poco de sal al agua,lo sacas del fuego y sin parar de menearlo le pones un poco mas de un vaso de agua,de harina,vas meneando con varilla o con minipimer.Vas poniendo los huevos uno detras de otro,sin dejar de menear.Cuando esté cuajado,preparas una bandeja de metal ,la cubres con papel de cocina y dejas caer la masa y lo extiendes bien.

Le echas por encima azúcar,al gusto,le pones un poco de manteca de cerdo o mantequilla y por encima canela y al horno con calor que llegue por arriba y por abajo de la bandeja de metal .Cuando empiéze a aumentar y se ponga un poco doradita,se apaga el fuego y se vigila hasta que esté a punto,vigilando mientras esté la masa en el horno para que no se queme ,no tiene que quedar seca,tiene que quedar tierna o esponjosa por dentro y doradita por fuera.

AQUÍ OS DEJO VARIAS IMÁGENES PARA QUE VEAÍS COMO QUEDA: