Tarta de barquillo y nutella

Hola a todos,debido a las vacaciones de verano y a que he estado bastante ocupada,durante este tiempo no he podido subir recetas,pero aprovechando que tengo un rato libre voy a subir una receta que se llama tarta de barquillo y nutel·la. Esta tarta es muy fácil de hacer.Es una receta que ademas de que para los mas pequeños de la casa es perfecta ya que no lleva ni café,ni cafeína ni nada que no puedan comer los peques, seguro que a vosotros os encanta ya que no os llevara mucho tiempo hacerla y ademas seguro que triunfáis en las comidas en familia o incluso la podéis hacer para una reunión con amigos o para cumpleaños. Probad-la os aseguro que os quedareis con ganas de  mas.

Tarta de barquillo y nutella:

INGREDIENTES PARA HACER TARTA DE BARQUILLO Y NUTELLA:

 1 bote grande de nutella 

1 paquete de obleas(las podeis encontrar en mercadona)

Estas obleas son como de galleta o barquillo,de ahí su lógico sabor a huesito...barquillo y nutella,elegid un sitio plano,es tan sencillo como oblea y untar nutella,oblea y untar nutella y así hasta darle la altura que vosotros queráis.Es muy importante que metáis la nutella al microondas o al baño maría para que este suficientemente liquida para untar(cuidado que o lleve papel de aluminio si la vais a meter al microondas).Con delicadeza y paciencia vais untando la nutella y montando la tarta,si se sale por los lados no pasa nada,porque luego extenderéis la ultima capa de nutella bien por la ultima oblea i los laterales.

Adornamos a nuestro gusto con lacasitos de chocolate,lacasitos de colores,lo que queráis.

y es que no tiene mas,a mi me pareció lo mas,por fácil,por rica y  por original.

Fijaos en las capas del corte,que rica..

Espero que os haya gustado y que os animéis a hacerla en casa que seguro que a todos les encantara .

natillas caseras

Hola, como hemos necesitado hacer las  natillas en nuestra tarta de chocolate y galletas,te pongo la receta de hoy como uno de los postres mas tradicionales,natillas caseras.
Ya sabéis que hoy en día se hacen muy poco las natillas caseras,las solemos comprar en el supermercado,vienen con sabor a chocolate,a vainilla y  galletas variadas.Pero ninguna tiene el sabor que puedan tener las que hacemos en casa.

Natillas caseras:



Ingredientes:
4 huevos(utilizaremos solo las yemas)ç
Azúcar 
1 rama de canela 
la piel de un limon 
canela en polvo 
Barquillos
1/2 litro de leche semi-desnatada
1 cucharada de harina de maiz maizena.

¿Como hacer unas natillas caseras estupendas?

En un cazo ponemos leche con la piel del limón y la rama de canela a fuego medio hasta que empiece a hervir,retiramos del fuego y dejamos que la leche se temple para que coja el gusto de la canela y el aroma del limón.
Reservamos hasta su uso.
En un bol mezclamos las yemas con el azúcar y la cucharada de maizena. Iremos añadiendo poco a poco la leche que teníamos reservada  y removeremos bien toda la mezcla para que se fusione.
Lo volvemos a poner todo en un cazo al fuego hasta que hierva, removeremos constantemente sin dejar que se nos pegue,ya que estropearía el sabor de las natillas.

Tarta de chocolate y galletas

Hola,no nos podía faltar una tarta especial de cumpleaños,una tarta de chocolate y galletas.
No hay otra tarta de chocolate igual,y mira que hemos probado tartas de chocolate con galletas,en muchos cumpleaños de los amigos, pero como esta, ninguna.¡OS VA A ENCANTAR!


Tarta de chocolate y galletas:


 Siempre es tiempo de cumpleaños y esta receta es de las mas económicas que podríamos hacer,porque los ingredientes son muy sencillos y podemos utilizar marcas blancas si no queremos gastarnos mucho dinero.

INGREDIENTES:
Para la base de galletas:

2 paquetes de galletas cuadradas.he usados galletas rectangulares de mercadona,cada paquete trae una cantidad de 33 galletas,por lo cual necesitareis unas 66 galletas para la elaboración de la tarta.
250 ml de leche(un vaso)
una tableta de chocolate postre nestlé(también podéis utilizar una tableta de postre de marca blanca)
1 sobre de natillas potax(para elaborar estas natillas emplearemos 300 ml lo que equivale a vaso y medio aproximadamente,para para asegurarnos de lo las natillas espesan de manera exitosa y que no nos sobra nada)
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas soperas de mantequilla.

 ¿Como preparar la tarta de chocolate y galletas?

utilizamos un recipiente de forma rectangular o cuadrada para contener la tarta.



Para el relleno entre capas de galleta:
comenzamos fundiendo la tableta de chocolate:una vez troceado el chocolate lo fundimos al baño María,a fuego lento remover con las varillas hasta que este completamente fundido. También podemos fundirlo en el microondas,troceado en porciones pequeñas y con especial cuidado de que no se nos queme.Dejaremos el chocolate una vez fundido para que se temple y reservaremos hasta su uso.
Haremos las natillas,te explico como hacer las natillas en esta receta.
Añadimos a las natillas el chocolate fundido que teníamos apartado junto a la mantequilla,hasta que este completamente mezclado.
Separamos las claras de la yemas,las yemas las incorporaremos a la masa del chocolate con las natillas,removiendo bien la mezcla.
Con las claras batiremos bien hasta llegar a punto de nieve y lo añadimos a la mezcla,romover muy bien hasta crear una crema homogénea.Esta crema la reservamos para ponerla entre capa y capa de galletas.



Bañado de galletas para una tarta mas jugosa:

En un recipiente hondo(10 cm) puede ser un bol,ponemos 250 ml de leche el licor de mora(en este caso)y las dos cucharadas de azúcar.En esta mezcla mojaremos ligeramente las galletas una a una e iremos colocando las galletas empapadas en el molde creando una capa.Hay que tener cuidado de que no se empapen demasiado las galletas porque pueden deshacerse.



Montado de la tarta de chocolate y galletas:
Una vez que tenemos una capa de galletas como base,bañaremos esta capa con la crema de chocolate y natillas hasta cubrirla completamente.
Colocaremos una segunda capa de galletas sobre la crema de chocolate y natillas y repetiremos todo el proceso hasta hacer la tarta del tamaño que deseemos.




Posteriormente adornamos la tarta como nos guste:
yo he empleado una cobertura de chocolate fundan con chocolate negro y blanco,con azúcar en confeti de colores.Ideal para una tarta de cumpleaños. También podéis emplear chocolate rayado para la cobertura de la tarta.La decoración es a vuestro gusto y podemos hacerla como mas nos apetezca empleando nuestra imaginación.





Espero que os haya gustado mucho esta receta y que disfrutéis de esta estupenda tarta de chocolate.

SUPER MAGDALENAS

Aquí os dejo una deliciosas super magdalenas que están muy buenas,en el vídeo os explica bien como se hacen. Ademas son muy fáciles de hacer.

 

TARTA SACHER ( Receta paso a paso )

AQUÍ OS DEJO VARIOS VÍDEOS  QUE EXPLICAN VARIAS FORMAS DE COMO HACER LA FAMOSA TARTA SACHER PASO A PASO . YA VERÉIS COMO OS ENCANTARA SEGURO QUE TENDRÉIS GANAS DE VOLVERLA A HACER,YA QUE ES MUY FÁCIL Y ESTÁ RIQUÍSIMA.

Donuts de chocolate y normales

En estos vídeos se explica como hacer los deliciosos donuts de chocolate y los normales . Una receta que gusta a todo el mundo.Estoy segura que os quedaran deliciosos y que los volveréis a hacer seguro ya que es muy fácil.

Macarons

Aquí os dejo mas vídeos para que aprendáis bien como hacer estos deliciosos macaron de diferentes maneras,una de las recetas que mas éxito esta teniendo en nuestro país. Es una de las mas buenas que he probado nunca,los probé y me quede con ganas de mas,así que cuando llegue a casa me puse a hacerlos y como son tan fáciles en nada tenia mis Macarons echos y estaban de buenos, por eso decidí compartirlo con vosotros para que podáis disfrutar-los también y comprobéis lo deliciosos que están .

Cupcake de chocolate

Hola a todos os he dejado varios vídeos de como hacer cupcakes de diferentes maneras.En los vídeos os pone los ingredientes y os explica muy bien  como hacerlos. Probad-los seguro que os encantaran 

Flan

Hoy voy a subir la receta de flan. Es un delicioso flan para compartir con una cena familiar o bien con vuestros amigos.yo os recomiendo que lo probéis ya que esta riquísimo,está que te lo comerías entero.

 FLAN:

ingredientes:
2 sobres de flan potax
125 gramos de azucar
2 huevos
3/4 de litro de leche
la ralladura de un limon
50 gramos de uvas pasas
frutas al gusto 
margarina para  untar al gusto 
 ¿como preparar flan?

Desleir parte de la leche con el contenido  de los dos sobres.Añadir el azúcar,los huevos batidos y la ralladura de limón.Calentar el resto de la leche y cuando hierva añadir la preparación anterior junto con las pasas.Llevar ebullición sin parar de remover.
Verter en un molde de un 22 cm de diámetro,untando con margarina y hornear a 180 grados,durante 30 minutos.Dejar enfriar en nevera.

AQUÍ OS DEJO IMÁGENES PARA QUE SEPÁIS DISTINTAS FORMAS DE COMO LO PODÉIS HACER: