cupcakes

Hoy voy a subir la receta de CupCakes. Aquellos maravillosos pastelillos.Es una de las recetas de repostería mas divertida,creativa y vistosa.Es una receta procedente de EE.UU, y cada vez se ha introducido mas en nuestra gastronomía.
El CupCake es una especie de magdalena,decorada con ingredientes de colores,e infinidad de posibilidades en su elaboración.
En las sucesivas secciones os voy a presentar una serie de las mejores recetas de CupCakes,así que animaros a seguir mis consejos i pasos que aquí propongo y os convertiréis en unos verdaderos profesionales. sorprenderéis a todos vuestros invitados,sobre todo a los mas pequeños.

CupCakes:

INGREDIENTES:

500 gramos de mantequilla

200 gramos de azúcar 

4 huevos

25 gramos de esencia de vainilla

50 gramos de levadura

250 gramos de harina

ralladura de limón o naranja 

¿Como preparar CupCakes?

Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol;no debe estar demasiado derretida,sino algo maleable(blandita) para poder mezclar bien.La mezclamos con la taza de azúcar,bien mezclada hasta conseguir una masa uniforme.Ahora lavamos bien los huevos y los vamos añadiendo uno por uno.

Ya tenemos la primera mezcla,a continuación añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido,lo mezclamos muy bien y añadimos también la levadura.Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa homogénea.Ahora actuamos sobre los molde de CupCakes,ya que tendrán que quedar ligeramente engrasados para que no se queden los CupCakes pegados.Si los moldes son de papel no es necesario hacerlo.

Finalmente los horneamos a 250 grados durante 30 minutos aproximadamente.Y ya tenemos nuestros CupCakes básicos.

Ahora solo tenemos que adornarlos con algunos de los miles de toppings que existen para CupCakes.Si lo queremos hacer sencillo,simplemente podemos añadir un poco de nata en la parte superior de la magdalena.

AQUÍ OS DEJO IMÁGENES PARA QUE VEÁIS COMO QUEDAN.