Merengues de fresa

Merengues de fresas es una de la recetas mas deliciosas.Es ideal para cumpleaños o incluso para bautizos,a continuación os explicare lo que necesitáis para hacerlos y como hacerlos.

Merengues de fresa:

INGREDIENTES:

 100 GR DE FRESAS

3 CLARAS DE HUEVO

200 GR DE AZÚCAR

AZÚCAR GLAS

 A continuación os voy a explicar como podéis preparar merengues de fresa de tal manera que os queden perfectos.

En un vaso de  175 gramos de azúcar y un vaso pequeño de agua se prepara un almibar a punto de hilo,y una vez conseguido se deja enfriar.Entretanto laváis las fresas y las secáis.secáis. Batís las claras a punto de nieve y añadís el resto d el azúcar sin dejar de batir. 

Luego incorporáis el almibar muy poco a poco, batís sin parar;luego le pones una cucharada de azúcar glas y cuando este todo bien batido lo dejas reposar todo unos momentos en un sitio fresco.Entonces pasáis el merengue a una manga pastelera con boquilla rizada y vais poniendo porciones de merengue sobre la bandeja del horno previamente mojada.En cada una de ellas colocas una fresa rodeándola con mas merengue.

Por ultimo espolvoreáis con azúcar glas y las cocéis en el horno,a temperatura templada,hasta que formen una corteza fina.Para servirlas puedes presentarlas en moldes de magdalenas o simplemente en un plato.

Aquí os dejo una imagen de merengues de fresa:

Merengues de fresa es una receta muy fácil de hacer ya que no ocupa mucho tiempo y seguro que a vuestros niños les encanta ademas también  la podéis servir para en las comidas familiares de los domingos así que animaros y hacedla. 

ATRÉVETE Y PRUEBA MERENGUES DE FRESA TE ENCANTARAN ESTÁN BUENÍSIMAS.ESPERO QUE OS GUSTEN.